在个人工头手上做零工受伤?

您提到的个人工头手下做零工受伤的情况，确实需要先确定劳动关系。根据《工伤保险条例》第十八条，提出工伤认定申请应当提交与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料。因此，您应先收集证据，如工资支付记录、工作证等，证明与工头或用工单位存在劳动关系，再向人力资源和社会保障局申请工伤认定。这是申请工伤认定的前提条件。
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从法律角度，您应：1. 尽快就医并保存好所有医疗记录和费用票据。2. 及时申请工伤认定，确保自己的伤害被认定为工伤。3. 若工头或用工单位拒绝赔偿，可向劳动仲裁部门申请仲裁或向法院提起诉讼。4. 咨询专业律师，获取更具体的法律建议和支持。
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若工头不配合申请工伤认定，您可采取以下措施：1. 自行收集工伤证据，如医疗记录、现场照片等，直接向人力资源和社会保障局提出工伤认定申请。2. 若证据不足，可申请劳动仲裁，确认与用工单位的劳动关系。3. 必要时，可向法院提起诉讼，维护自身合法权益。